Recomendación tecnológica
En el área de embalaje podemos utilizar un robot paletizador de cajas de cerveza para acelerar la producción
En el área de despachos para ser más eficientes podríamos usar robots tipo montacarga que ya están siendo usados en EU, EUROPA Y EN ASIA, lo cual mejoraría enormemente la eficiencia en la entrega de la mercancia a la zona de cargua y descargue sin necesidad de intervención humana.
Implementar camiones de 2 y 3 trailers para zonas poco montañosas, que utilicen biocombustible a partir de los desechos de la producción de la cerveza y eléctricos que generen energía al frenado (Freno regenerativo) para llevar cargas intermunicipales e interdepartamentales y de esta manera pueda haber un ahorro en combustibles y en numero de viajes
Uno de los alcances de las ramas tecnológicas para la ejecución de los procesos cerveceros es la utilización de energía eólica, solar o por medio de una planta hidroeléctrica ya que la mayoría de las cerveceras están cerca de los rios.
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